De meeste mensen eten voldoende eiwit uit de gewone levensmiddelen, maar het kan zijn dat dit niet lukt. Om daar inzicht in te krijgen is er een korte vragenlijst hoeveel en hoe vaak je eiwitrijke producten eet. Deze lijst met 13 vragen geeft een uitkomst hoe groot de kans is dat je te weinig eiwit eet, en hoeveel eiwit in jouw geval wordt geadviseerd.
Wetenschappelijk onderbouwd
Deze vragenlijst is ontwikkeld door de Vrije Universiteit. Alle vragen zijn wetenschappelijk getest en ook de methode om de kans op te lage eiwitinname te berekenen. De vragenlijst heet 'protein screener' ofwel 'eiwit screener'.
De uitkomst van deze vragenlijst is het risico dat je loopt op ondervoeding: geen, laag of hoog risico.
Gezonde volwassenen hebben tenminste 0,83 gram eiwit nodig per kilogram lichaamsgewicht. Bij een gewicht van 60 kilogram hoor je dus dagelijks 48 gram eiwit binnen te krijgen. Als je ouder bent heb je een grotere eiwitbehoefte.
Stuurgroep Ondervoeding adviseert voor de gezonde 65+'ers 1,0 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Bij een gewicht van 60 kilogram hoor je in dit geval dus dagelijks 60 gram eiwit binnen te krijgen.
Hoeveel eiwit jij nodig hebt kan afhankelijk zijn van jouw situatie. Hier kan een dietist over adviseren.
Wetenschappelijk onderbouwd
Door Amsterdam UMC is een rekenhulp gemaakt voor de berekening van de energie- en eiwitbehoefte. De eiwitbehoefte is hoger bij gezonde 65+, en bij chronische en acute ziekten. De rekenhulp geeft jouw energie- en eiwitbehoefte aan bij verschillende situaties.
Carezzo producten zijn eiwitverrijkt, er zit meer eiwit in dan van nature. Op de verpakking staat telkens hoeveel eiwit er in een portie zit. Veelal is dat 10 gram per portie.Je kan gewone levensmiddelen vervangen door Carezzo producten, op deze manier krijg je dus meer eiwit binnen zonder hiervoor meer te hoeven eten.
In de foto links is te zien hoeveel Carezzo bijdraagt aan de eiwitinname van jouw dagmenu. Het witbrood van Carezzo bevat meer dan 2,5 keer zoveel eiwit als normaal witbrood van de bakker of supermarkt. De Carezzo sinaasappeldrink zorgt zelf voor een eiwitinname van 10 gram per glas, terwijl normaal sinaasappelsap géén eiwitten bevatten. Je kan per levensmiddel een vergelijking maken van de hoeveelheid eiwit per portie.
We hebben een handige hulpmiddel voor als je Carezzo producten wilt gaan gebruiken.
We hebben een overzicht gemaakt welke levensmiddelen vaak gegeten worden op de zes eetmomenten van de dag. Dat zijn ontbijt, 's ochtends, lunch, 's middags, diner en 's avonds.
Op elk eetmoment is aangegeven welke producten weinig en welke veel eiwit bevatten. Zo zie je meteen wat je zou kunnen vervangen om op die manier extra eiwitten binnen te krijgen. Je kan dan kiezen voor die producten die je lekker vindt en vaak eet.
De EIWITMETER geeft ook een beeld hoe je de verdeling over de dag kan maken. Hoe meer eetmomenten je gebruikt, hoe meer je de hoeveelheid eiwit op een dag kan verhogen.
Blader door de EIWITMETER en krijgt een indruk welke Carezzo producten het beste bij jou passen.