Uitgelicht: Carezzo Roomijs in de zomer: heerlijk, eiwitverrijkt én IDDSI 3!

Bij zomerse temperaturen is een ijsje een aangenaam en lekker tussendoortje. Bovendien helpt het om voldoende vocht binnen te krijgen. En de Carezzo roomijsjes zijn met 10 gram eiwit per portie én ingeschaald op IDDSI 3 helemaal het ideale tussendoortje, waar iedereen van kan genieten.

Vanwege het smelten in de mond is de IDDSI bepaald na 10 seconden in de mond houden van het ijs met als referentie een patiënt met een vertraagde slikreflex. Het resultaat is IDDSI 3. Dat toont aan dat het ijs niet achter in de mond wegloopt. Het verslikkingsgevaar is daardoor minimaal. Tegelijkertijd is het ijs niet te dik, waardoor dit gemakkelijk weg te slikken is en geschikt voor patiënten met een verminderde slikkracht.

Je kunt het Carezzo Roomijs eenvoudig via de Food Service Grossier van jouw zorginstelling bestellen. Met zomerse temperaturen een heerlijke traktatie om te proberen!

Ook het Carezzo Roomijs proberen binnen jouw zorgorganisatie of ziekenhuis? Neem dan direct contact met ons op.