Adviezen over hoeveelheid eiwit

Adviezen over hoeveelheid eiwit

Wat is het probleem?

Als we ouder worden neemt de de energie behoefte af. We gaan wat minder bewegen en dan heb je ook minder calorieën nodig. We gaan dan ook kleinere porties eten.

De behoefte aan eiwit neemt echter niet af. Die is gekoppeld aan je BMI ofwel lichaamssamenstelling en niet aan het bewegen. Sterker nog, als je ouder wordt neemt de eiwitbehoefte toe, omdat het lichaam iets minder efficient wordt in de omzetting naar spierweefsel terwijl de afbraak sneller gaat.

Als er sprake is van ziekten gaat de eiwitbehoefte sterk omhoog omdat dit nodig is voor herstel.

Als we ouder worden is er vaak sprake van (meerdere) chronische ziekten, dus hebben we dan nog meer eiwit nodig.

In bijgaande grafiek zien we het resultaat. De groene lijn is de energie behoefte. De rode lijnen zijn de eiwit behoeften.

Als we minder eten omdat we minder energie nodig hebben kan er een tekort op de eiwit inname ontstaan. Als dat samengaat met ziekten ontstaat er een nog groter tekort.